FFT

Les manifestations

Pour une information actualisée, on consultera la page « Règlementation : cours et marchés »
Sophie Bediou, présidente de la Fédération régionale des trufficulteurs du Centre-Val-de-Loire, a recensé la plupart des manifestations, foires, fêtes et marchés dédiés à la truffe.

Truffe Tuber melanosporum photographiée sur le marché d’Issoudun

 

Indre et Cher

  • Le dimanche avant Noël à Issoudun (Indre) avec repas et différents producteurs locaux. En 2021, l’évènement sera le dimanche 19 Décembre 2021
  • Le vendredi avant Noël et le 31 Décembre pendant le marché hebdomadaire à Baugy (Cher). Pour 2021, aucune date n’est encore fixée à l’heure actuelle.
  • Lapan (Cher), le 22 janvier 2022.
  • Dernier dimanche de janvier Bourges à la salle du Duc Jean, Marché truffes et safran. En 2022 ce sera le dimanche 30 Janvier.
  • A Vornay (Cher), un marché pour la Saint Valentin est organisé avec une productrice de spiruline, soit le samedi 12 février 2022. En 2020, l’évènement avait été accompagné d’un repas.

Ci contre : Marché aux truffes à Issoudun

En Indre et Loire, les marchés auront lieu les 21 et 28 décembre 2021 avec repas, le 2ème et 4ème samedi de janvier 2022 ainsi que le 2ème samedi de février 2022.

On compte aussi :

  • Le marché aux truffes et au safran, à l’Hôtel de ville de Tours (le dernier, le 27 Décembre 2020).
  • Le marché aux truffes de Ballan-Miré (le dernier, le 24 janvier 2021)
  • Le marché aux truffes de Richelieu (le dernier, le 6 février 2021)
  • La fête de la truffe et du safran de Touraine (la dernière, le 31 janvier 2021 à Saint-Cyr-sur-Loire). 

Dans le Loiret, un marché devrait avoir lieu en 2022 malgré le petit nombre de producteurs. Plusieurs trufficulteurs de l'Indre, du Cher et de Touraine devraient être associés à l’évènement. Il est prévu aux alentours du 15 janvier 2022.

 

Dans l’Indre, non loin de Le Blanc, un marché aux truffes a lieu à Saint-Aigny en y associant des produits locaux (le dernier, le dimanche 20 janvier 2021).